家里孩子附近期末考试,用脑适度,推荐多少道

发布时间:2019-01-03

清蒸多宝鱼

2、 将炒锅烧热放入油烧至8成热(冒烟),我用的是乐扣乐扣不锈钢锅,能够炒菜也可能做火锅,保温成果也不错,放入郫县豆瓣炒香。

3、 再放入泡辣椒、泡姜、榨菜、蒜末、葱段、干辣椒段、花椒炒香。

资料:

材料:

腌鱼调料:料酒、盐、蛋清、淀粉

芹菜100克

做法:

冷锅鱼

1、 将鱼收拾干净当前,切成大块,用腌鱼调料腌制。鱼头对剖,鱼肉最好切成片,我嫌麻烦就直接切大块了。

4、 加入骨汤烧开,如果不骨汤用开水调换也可以,滋味会差一些,参加酱油、盐、糖、鸡精调解好味道。

莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天跟大家分享多少道家常菜:

5、 汤煮开当前转小火加盖稍微炖煮一会儿,让佐料的味道释放出来。

鲜鱼一条(决定鱼头或者整鱼都可以,取舍肉质细嫩的鱼最好)

郫县豆瓣(剁碎)2汤匙(30ml)、泡辣椒(剁碎)20克、泡姜(切片)20克、榨菜50克、蒜末50克、葱段20克、豆豉酱1汤匙(15ml)、酱油1汤匙(15ml)、花椒(最好选用青花椒)15克、干辣椒(剪成段)20克、盐适量、糖2茶匙(10ml)、鸡精少许、油100克、骨汤适量

6、 将鱼块放入汤中煮断生,关火,放入芹菜段即可上桌,吃的时候用鱼汤(怕辣的撇去浮油)加炒香的黄豆、榨菜末、香菜、葱花、炒香的花生碎、剁椒以及适量盐、鸡精蘸食,将鱼吃完以后可以涮其余菜品。